Grydeske

Nogle køkkenredskaber er mere nødvendig end andre. Selv om det helt sikkert kan gøre madlavning eller bagning til en endnu sjovere hobby, er det ikke alle, der har brug for en grydeske. Grydeskeer er gode til retter som lasagne, macaroni og ost og shepherd’s pie. De har et langt håndtag, så du kan nå ned i dybden af en dyb tallerken uden at brænde dig, og de har et stort, fladt hoved til at skovle klæbrige godbidder op.

Fiskars Functional Form grydeske, rund

[Dette site har reklamer og sponsorerede Indhold på siden]

Gydeskeer og øser – blandt køkkenets bedste assistenter

Selvom det bestemt kan gøre madlavningen eller bagningen til en endnu sjovere hobby, det er ikke alle, der har brug for en marinadesprøjte, en røgpistol eller en sprøjtepose med 24 forskellige slags sprøjter. De bedste redskaber, dem vi bruger ofte og til mange forskellige opgaver i køkkenet, er dem, vi lægger mindst mærke til – og det gælder helt sikkert skeer og grydeskeer.

Grydeskeen – en klassisk allrounder i sig selv

– kan bruges til at portionsanrette suppe, saucer eller grød. Den er også fantastisk til at smøre kød og grøntsager på grillen eller i ovnen. Skeen er derimod en ægte allround-ske: Vi bruger den til at spise suppe og grød, men også til at røre i saucer og blande ingredienser. Vi bruger den også til at afmåle portioner – en teskefuld af dette, en spiseskefuld af det. Det er derfor ikke så underligt, at skeer og grydeskeer er blandt de mest anvendte køkkenredskaber.

Træskeer – et miljøvenligt alternativ

Træskeer har eksisteret i århundreder, og det er der en god grund til. Træ er et holdbart materiale, der ikke ridser dine gryder og pander, og det er også miljøvenligt. Hvis du passer godt på dine træskeer, kan de holde i årevis. Du skal bare huske at vaske dem i hånden og tørre dem ordentligt, så de ikke absorberer overskydende vand. Du bør også give dem et lag neutral olie i ny og næ for at forhindre træet i at tørre ud.

Skeer lavet af andre materialer

Hvis du ikke er fan af redskaber af træ, er der masser af andre muligheder at vælge imellem. Skeer og grydeskeer fås i en række forskellige materialer, herunder plast, metal og silikone. Silikone er et populært valg, fordi det er varmebestandigt og ikke ridser dit køkkengrej. Det er også fleksibelt, så det er godt til at komme ind på trange steder. Plast er et andet populært valg, fordi det er let og billigt. Og hvis du er på udkig efter noget lidt mere stilfuldt, findes der også skeer og grydeskeer af kobber, messing og rustfrit stål.

 

Indholdsfortegnelse:

Hvad koster sådan en grydeske enlig?

Prisen svinger efter hvad skeen er lavet af, og hvor stor den er. En lille træske kan koste dig et par dollars, mens en stor metalske kan koste dig 50 kr eller mere. Men uanset hvilket materiale eller hvilken størrelse du vælger, kan du være sikker på, at din ske vil være en stor hjælp i køkkenet. Så hvorfor ikke investere i en i dag? Du vil blive glad for, at du gjorde det.

Joseph Joseph Nest redskabssæt i opal

Den rigtige grydeske til opgaven

Når det kommer til at vælge den rigtige ske eller grydeske til opgaven, er det mest et spørgsmål om personlige præferencer. Foretrækker du plast eller silikone? Træ eller metal? Men der er også nogle generelle retningslinjer, som du kan følge. For eksempel er træskeer gode til at røre i varme væsker, fordi de ikke leder varme. Og hvis du er på udkig efter en ske, der kan fungere som spatel, skal du vælge en ske af silikone.

Uanset hvilket materiale du vælger, skal du sørge for at få en ske eller grydeske af god kvalitet, der holder i mange år. Og glem ikke at passe på den – vask den i hånden, og tør den ordentligt, så den ikke suger vand og bliver skæv med tiden. Med en lille smule vil din ske eller grydeske være en trofast køkkenkammerat i mange år fremover.

Trægrydeskeer – faktisk meget hygiejniske!

Hvis du er en af dem, der tror, at træskeer er uhygiejniske, så tro om igen. Træredskaber giver faktisk dårligere levevilkår for bakterier end andre materialer som stål eller plastik. Så hvis du er på udkig efter et hygiejnisk alternativ, er træ den rigtige løsning.

Og det er ikke kun bakterier, der ikke kan lide træ – møl og andre insekter bliver også frastødt af træ. Så hvis du leder efter et materiale, der beskytter dine fødevarer mod skadedyr, er træ et godt valg.

Bahne Interior - Grydeske - oliventræ